生産者

Le Pinは、ボルドー右岸ポムロルに位置する1979年創設の小規模生産者。ワイナリー名は、醸造所の近くに立つ松の木(Pin)に由来します。
わずか2.7haの畑から造られるほぼ100%メルローの単一キュヴェのワイナリーです。砂利と粘土が混ざる土壌はクリュ・ド・フェールを含み、排水性と保水性のバランスが良く、果実の凝縮感としなやかさを兼ね備えたブドウを育みます。醸造は区画ごとに小さなステンレスタンクで発酵し、樽内マロラクティック発酵を経て新樽100%で約14〜18か月か月熟成。熟成中の澱引きを最小限に抑え、果実の純度を最大限に生かします。。1982年ヴィンテージがロバート・パーカー氏に
100点満点で絶賛され 、一躍世界的な名声を獲得。高額かつ入手困難ながら、熟したカシスやプラム、チョコレート、トリュフのニュアンスを持つ濃密で官能的な味わいは“ガレージワイン”の象徴とされます。生産者ジャック・ティエンポンは、「ブドウ本来の力を信じ、醸造はあくまで介入を最小限に」という姿勢を貫いています。
ル・パン
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市場参考価格は国内オンラインショップのうち品質に気を配っていると思われるショップ約20店舗の毎月月初の最高値を表示しています。

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